【山梨県代表】クレソンとベーコンのおにぎり
- ケロッグ 大豆たんぱく
オートミールごはん
※大豆たんぱく、粒感しっかりのどちらの商品でも作れます - 40g
- 水
- 60ml
- ベーコン
- 1枚（15g）
- クレソン
- 2本（10g）
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- 塩
- ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- ①
- クレソン、ベーコンは1cm幅に切る。
- ②
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて火が通るまで1分ほど炒める。
- ③
- 深めの耐熱皿に、オートミールごはん、水を入れて混ぜ、1分おく。
- ④
- ラップをせずに、レンジ（500W）で1分30秒加熱する。
- ⑤
- ④に②、クレソン、塩、粗びき黒こしょうを加えて混ぜる。
- ⑥
- ラップを使って丸く握る。
粗びき黒こしょうをきかせるのがポイント。こんがりと焼いた香ばしいベーコンに、生のクレソンを加えることで、食感のアクセントになります。
