【和歌山県代表】高菜漬けめはり寿司
- ケロッグ 大豆たんぱく
オートミールごはん
※大豆たんぱく、粒感しっかりのどちらの商品でも作れます - 40g
- 水
- 70ml
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 高菜漬け
- 25g
- ①
- 深めの耐熱皿にオートミールごはん、水、しょうゆを入れて混ぜ、1分おく。
- ②
- ラップをせずに、レンジ（500W）で1分30秒加熱し、粗熱をとる。
- ③
- 高菜漬けは広げて茎と葉を切り分け、茎は粗く刻み、葉は3〜4等分に切る。
- ④
- ②に高菜漬けの茎を加えて混ぜ、俵形に握る。高菜漬けの葉で全体を包む。
熊野地方の郷土料理である、めはり寿司をオートミールでアレンジしました。シンプルですが、高菜漬けの塩気が効いてたまらない美味しさです。
