【大阪府代表】お好み焼きおにぎり
- ケロッグ 大豆たんぱく
オートミールごはん
※大豆たんぱく、粒感しっかりのどちらの商品でも作れます - 40g
- 水
- 80ml
- 塩
- ひとつまみ
- 豚バラ肉
- 20g
- 塩・こしょう
- 各少々
- サラダ油
- 小さじ1/2
- お好み焼きソース
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 適量
- 青のり
- 少々
- かつお節
- ふたつまみ
- 紅しょうが
- 小さじ1/2
- ①
- 深めの耐熱皿にオートミールごはん、水、塩を入れて混ぜ、1分おく。
- ②
- ラップをせずに、レンジ（500W）で1分30秒加熱し、粗熱をとる。
- ③
- 豚肉は1cm幅に切る。塩・こしょうをふる。
- ④
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて火が通るまで炒める。キッチンペーパーで余分な油をふき取り、お好み焼きソースを加えて炒め合わせる。
- ⑤
- ②に④の豚肉を加えて混ぜ、平たい丸形に握る。マヨネーズかけて青のり、かつお節を散らし、紅しょうがをのせる。
豚肉はソースで味を付けて混ぜ込みます。マヨネーズや青のり、かつお節をのせれば、まるでお好み焼きのようなおにぎりに。
