うどん握り

【香川県代表】うどん握り

材料

ケロッグ 大豆たんぱく
オートミールごはん
※大豆たんぱく、粒感しっかりのどちらの商品でも作れます
40g
60ml
白だし
小さじ1
青ねぎ
10g
揚げ玉
10g
かつお節
1g

作り方

耐熱皿にオートミールごはん、水、白だしを入れて1分おく。ラップをせずに、レンジ(500W)で1分30秒加熱する。
青ねぎは小口切りにする。
①、②、かつお節、揚げ玉を混ぜ合わせて三角に握る。
Tatsuya

ぶっかけうどんのようなシンプルな味わいをおにぎりに落とし込みました。出汁は簡単に白だしで。ねぎと揚げ玉が良いアクセントになります。

SHINO

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