【北海道代表】豚丼風おにぎり
- ケロッグ 大豆たんぱく
オートミールごはん
※大豆たんぱく、粒感しっかりのどちらの商品でも作れます - 40g
- 水
- 60ml
- 塩
- 適量
- 豚ロース肉（薄切り）
- 25g
- 白髪ねぎ
- 2g
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 少量
- Aしょうゆ
- 小さじ1
- Aみりん
- 小さじ1/2
- A酒
- 小さじ1/2
- A砂糖
- 小さじ1/3
- Aすりおろしにんにく
- 少量
- ①
- 深めの耐熱皿に、オートミールごはん、水、塩（少々）を入れて混ぜ、1分ほどおく。
- ②
- ラップをせずに、レンジ（500W）で1分30秒加熱する。
- ③
- 2〜3分置いて、粗熱を取る。粗熱が取れたら、丸型に握る。
- ④
- 豚肉は2〜3cm幅に切り、塩（少々）・こしょうを振る。
- ⑤
- 小さめのフライパンに油を中火で熱し、③を両面焼く。火が通ってきたら、合わせたAを入れ、焼き色がつくまで焼く。
- ⑥
- ②に豚肉をのせ、白髪ねぎをのせる。
まるで豚丼を思わせる見た目。おにぎりは具材がのせやすいように表面を平らに仕上げると盛り付けやすいですよ。
