【広島県代表】お好み焼き風ライスバーガー
- ケロッグ 大豆たんぱく
オートミールごはん
※大豆たんぱく、粒感しっかりのどちらの商品でも作れます - 40g
- 水
- 60ml
- 豚バラ薄切り肉
- 10g
- キャベツ
- 1/2枚
- 溶き卵
- 1/2個分
- サラダ油
- 小さじ2
- 紅生姜
- 適量
- お好み焼きソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 青のり
- 適量
- 塩・こしょう
- 各少々
- ①
- 耐熱皿にオートミールごはん、水を入れて1分おく。ラップをせずに、レンジ（500W）で1分30秒加熱する。粗熱が取れたら溶き卵を混ぜて2等分にし、平たく形作る。
- ②
- サラダ油（小さじ1）を熱したフライパンに①を入れ、中火で両面焼く。
- ③
- キャベツは千切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ（500W）で1分加熱する。
- ④
- 豚バラ肉は塩・こしょうをして、長ければ半分の長さに切る。
- ⑤
- サラダ油（小さじ1）を熱したフライパンで、豚肉を火が通るまで中火で焼く。
- ⑥
- ご飯1枚、キャベツ、豚肉、ソース、マヨネーズ、紅生姜、ご飯の順で重ねる。青のりをふる。
広島風のお好み焼きに見立てたライスバーガー。シンプルな具材ながら、お好み焼きソースの味付けが鉄板を思い起こさせる変わり種です。
