なめろうおにぎり

【千葉県代表】なめろうおにぎり

材料

ケロッグ 大豆たんぱく
オートミールごはん
※大豆たんぱく、粒感しっかりのどちらの商品でも作れます
40g
60ml
ひとつまみ
アジ(刺身)
40g
青ねぎ
1本
しょうが
3g
Aみそ
小さじ1/2
A白いりごま
小さじ1/2

作り方

青ねぎは小口切り、しょうがはみじん切りにする。
アジは細切りにして①、Aを加え、アジを刻みながら全体がなめらかになるまでたたく。
深めの耐熱皿に、オートミールごはん、水、塩を入れて混ぜ、1分おく。
ラップをせずに、レンジ(500W)で1分30秒加熱する。
2~3分おいて粗熱をとり、ラップを使って三角形に握り、②をのせる。
Tatsuya

香味野菜をきかせた旨味たっぷりのアジで、ワンランクアップのおにぎりに!アジは粘りが出てねっとりとするまでたたくのがポイント。

SHINO

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